最近の作業日記とか・・・

Vol.13 2013年1月〜  今年もがんばりますか・・の巻

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2013/06/26
二番茶の製造も佳境に入ってきました。ここ数年、気象の変化、霜害や日照りなどで、茶園がなかなか樹勢を回復しにくい状況が続いています。普段から周到な管理をし、必要以上に負担をかけすぎないよう、コントロールされている茶園と、そうでないところでは状態に差がついてきているように感じます。茶の樹はけっこう丈夫なので、ある程度の無理はきくのですが、こう気象異常が続くと、それにも限度があります。とくに二番茶以降は顕著に現れますね。
さて、無施肥無農薬での限定生産、数量限定販売していた「ざいらい」ですが、早くも売り切れとなりました。橋本先生に紹介いただいてからあっという間でした。ありがたいことです。こういう茶は生産者から買うしかないですからね。市場にはまず出ませんし(笑)。来年はもう少し多くの皆さんに飲んでいただけるようにしたいと思います。

2013/06/14
さて、いつの間にか一番茶も終わり(笑)、二番茶に突入です。今年は遅くからの霜害で、不安定な生産となりました。出品茶の予定茶園も若干の被害を受けたため、出品を断念しました。残念でしたが、その後徐々に回復し、生産量は少し減産しましたが、結果的にはそれなりにちゃんとしたものを市場へ出せたかな、という感じの一番茶でした、どうしても気象条件などに左右されがちですが、そのあとどうフォローするか、どのような生産を最終的に行うのか、ちゃんと見えている生産者とそうでない生産者でけっこう格差のある年だったのでは?と思います(ちょっと辛口ですね(笑))。
うちも厳しかったですが、今年であるからこそ、みたいな挑戦もできたし、結果的に印象深い年になりました。
さて、二番茶ですが、あまりに雨が降らないので、日やけしています。台風もどこかへ行ってしまいましたし・・・。新芽も伸びてきませんね。明日の雨マークに期待したいです。

2013/03/15
・さて、2013年ももうそろそろお茶の季節です。昨年から今年にかけて、いろいろと役職をいただき、忙しい一年でした(まだ終わってませんが(笑)。
そろそろ暖かくなってきて、お茶に突入しますと、そういうことはしばし忘れて集中したいと思っています。今年はちょっと試したいこともいくつかありますし、また、より突き詰めたい事もありますので、ちょっと楽しみです。
防霜のトンネルして、苗木植えて・・・、さ、もうひとがんばりですね。

 

2013/04/13
・さて、本年の新茶ももうすぐ、というところですが、当初の予想に反して(というか予想通り)例年通りくらいのスケジュールになりそうです。他産地では1週間から10日早いシーズンインだそうですが、京都は早くて数日くらいでしょうか。ま、まだわかりませんが。
今朝も若干の降霜があり、ちょっと足踏みしています。これからは何事もなく順調に生育するよう祈るばかりです。
さて本日、畑にいてますと、お茶関係の知り合いの方を見かけまして、ちょっと立ち話をしていました。生育状況の話から宇治茶業界についての話、またこれから茶業界や産地がどういう方向へいくべきか、まで、なかなか面白い話を聞かせてもらいました。
IP堂のY木さん、ありがとうございました。なんとか連休までにはがんばりますので!(笑)。

もうひとつ、今年は京都府で全国茶品評会が開かれます。私も昨年より、全国茶生産青年団の役員として、若干これに関わらせていただきましたこともあり、この品評会に出品させていただくことになりました。といっても、まず京都府品評会で上位に入らないと全国品評会には出品できないのですが・・・。
というわけで、5月初旬に手摘みをします。ついては、摘み子さんを募集しますので、お時間のある方、手伝ってやろうという方、ご一報下さい。よろしくお願いします。

4/10 やぶきた 4/7 めいりょく

 

 

 

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